Un restaurant și un fast food au fost închise, miercuri, în urma neregulilor constatate cu ocazia unor controale desfășurate de reprezentanții Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui.
Potrivit unui comunicat de presă transmis de reprezentanții instituției, în cele două unități au fost găsite produse alimentare depozitate necorespunzător și neetichetate. De asemenea, mâncarea era preparată în condiții precare de igienă, punând în pericol sănătatea consumatorilor.
”Cu toate că am anunțat intensificarea controalelor în această perioadă, în continuare unii dintre operatorii economici care activează în domeniul alimentației publice aleg să nu respecte cerințele de igienă în spațiile în care prepară alimentele. Pentru neconformitățile constatate în urma controlului dintr-un restaurant s-a dispus încetarea imediată a activității și s-a aplicat o amendă contravențională în valoare de 10.000 de lei. De asemenea, s-a oprit activitatea și la un fast food la care s-au identificat produse neetichetate, care nu furnizau date referitoare la trasabilitate sau termenul de valabilitate, la agregatele frigorifice nu se monitoriza temperatura, echipamente neigienizate. Pentru deficiențele identificate s-a aplicat o amendă contravențională în valoare de 10.000 lei, iar produsele fără elemente de identificare au fost retrase din consum și trimise la neutralizare”, precizează sursa citată.
Reprezentanții DSVSA Vaslui atrag atenția cu privire la faptul că operatorii economici care desfășoară activități în domeniul alimentației publice trebuie să respecte legislația în vigoare și au anunțat că astfel de controale vor continua.